मूल्यों का अर्थ एवं परिभाषा (Meaning and Definition of Values)
गृह प्रबंध (Home Management) में मूल्य (Values) वे आंतरिक मानक, आदर्श और विश्वास हैं जो किसी व्यक्ति या परिवार के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। मूल्य मनुष्य के व्यवहार को दिशा प्रदान करते हैं और उसके चयन की प्रक्रिया को प्रभावित करते हैं।
- मूल्य अमूर्त (Abstract) होते हैं, इन्हें सीधे देखा नहीं जा सकता बल्कि आचरण और निर्णयों के माध्यम से महसूस किया जाता है।
- प्रसिद्ध गृह प्रबंध शास्त्री निकोल्स एवं डोरसी (Nickell and Dorsey) के अनुसार, "मूल्य वे मानक या विश्वास हैं जिनके आधार पर व्यक्ति परिस्थितियों, वस्तुओं और अन्य व्यक्तियों का मूल्यांकन करता है।"
- मूल्य व्यक्ति के दृष्टिकोण (Attitudes) और रुचियों (Interests) की तुलना में अधिक स्थायी और गहरे होते हैं।